Attira il Cefalo, la Leccia Stella, ma anche il pesce Serra di giorno, soprattutto i Gronghi la notte.
Questa esca viene usata in molte tecniche di pesca con differenti inneschi dato che il suo costo è molto basso.
Di seguito due video che mostrano come innescare una sarda:
Innesco Sarda per Sufrcasting
Innesco Sarda con Killer
Può essere innescata a pezzi per la pesca ai Muggini con l’utilizzo di una canna fissa.